มะนาวเป็นหนึ่งในพืชผักสวนครัวที่จำเป็นต่อการปรุงรสในอาหารไทย ข้อนี้ไม่มีใครเถียงแน่นอน อาหารประเภทยำเลิศรสขาดมะนาวไม่ได้แน่ๆ แม้แต่ผัดไทยที่ฝรั่งชอบก็ต้องบีบมะนาวสักนิดแต่งรสให้อร่อย มะนาวช่วงหน้าร้อนยิ่งราคาแพงเป็นเท่าตัว
การจะปลูกมะนาวให้ได้ผลดี ต้องเริ่มต้นจากกิ่งพันธุ์ที่ดี มีระบบรากแข็งแรง การขยายพันธุ์โดยวิธีการตอนเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด เพราะทำได้ง่ายและได้ผลดี มาดูเคล็ดลับการตอนกิ่งมะนาว ปลูกง่าย ทำตาม 7 ขั้นตอน ต้นมะนาวใหม่จะแข็งแรง ลูกด ก ซึ่งนอกจากวิธีตอนกิ่งต้นมะนาวแล้วยังสามารถใช้ตอนกิ่งกับต้นอื่นๆ ได้เช่นกัน
ขั้นตอนการตอนกิ่ง
1 วิธีทำตุ้ม เพื่อห่อหุ้มกิ่งไม้โดยนำขุยมะพร้าวมาแช่ในน้ำให้ชุ่ม จากนั้นบีบน้ำออกพอหมาด ใส่ถุงพลาสติกขนาดเล็กอัดขุยมะพร้าวให้แน่นแล้วมัดถุงด้วยเชือกฟาง
2 เลือกกิ่งพันธุ์ เลือกกิ่งพันธุ์ที่ดี ลักษณะต้องมีความยาว 50-60 เซนติเมตร เส้นรอบวง 2.0 – 2.5 เซนติเมตร วิธีสังเกตดูขนาดง่าย ๆ จะประมาณแท่งดินสอ
3 ควั่นกิ่ง ต้องเลือกควั่นโดยเลือกกิ่งที่ห่างจากกิ่งหลัก ประมาณ 10 เซนติเมตร ต้องใช้มี ดที่คมและสะอาด ทำการควั่น 2 รอบหัว รอบท้าย ระยะห่างกันประมาณ 2 เซนติเมตร จากนั้นลอกเปลือกและขูดเมือกออกจนหมด
4 มัดตุ้ม นำตุ้มขุยมะพร้าวที่เตรียมไว้มาผ่าครึ่งแล้วแหวกให้กว้าง สวมตุ้มเข้าไปในรอยควั่นให้แนบสนิท ให้รอยควั่นอยู่ตรงกลาง จากนั้นนำเชือกฟาง 2 เส้นมามัดตุ้มให้แน่น อย่าให้ตุ้มขยับหรือหลุดออกมาได้
5 ติดตามผล หลังจากตอนกิ่งประมาณ 20 – 22 วัน จะเห็นรากสีขาวอมเหลืองออกมาให้เห็น แสดงว่าได้ผลดี และรอประมาณ 30 – 45 วัน สังเกตจนรากขึ้นเต็ม
6 ย้ายกิ่งตอน เมื่อครบวันที่คาด กาลไว้ ตั ด กิ่งตอนออกจากต้นแม่ จากนั้นนำปูนแดงมาทาต้นแม่ แล้วทำการตัดเชือกฟางดึงถุงพลาสติกที่ตุ้มออกระมัดระวังอย่าให้รากเสียหาย
7 นำกิ่งตอนลงปลูก เตรียมดินร่วน 3 ส่วน กาบมะพร้าวสับ 1 ส่วน นำมาคลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถุงเพาะชำ นำกิ่งตอนลงปลูกในถุงเพาะชำ นำไม้ไผ่เล็กมาปักหลักเพื่อค้ำกิ่งตอนไว้ให้ตั้งตรง แล้วเพาะไว้ในที่ร่ม ลดน้ำเช้าเย็น รากจะเดินเต็มถุงภายในเวลา 1 – 2 เดือน ก็สามารถลงแปลงปลูกได้แล้ว
ช่วงเวลาตอนกิ่งดีที่สุดควรทำในฤดูฝน ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมไปถึงเดือนสิงหาคม เพราะมีความชื้นในบรรยากาศสูง และอากาศไม่ร้อนเกินไป ส่งผลให้รากงอกได้ดีกว่าในช่วงอากาศร้อนจัด หรือหนาวจัด เพียงเท่านี้คุณจะได้กิ่งพันธุ์มะนาวที่แข็งแรง สมบูรณ์ ใช้ปลูกในแปลงต่อไป
ขอบคุณข้อมูล หมอเกษตรทองกวาว
