เมื่อนึกถึงธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช หลายคนจะนึกถึงไนโตรเจน (N) ซึ่งจำเป็นต่อพืชเป็นอย่างมาก โดยในการทำเกษตรอินทรีย์แล้วไนโตรเจนพบมากในพืชตระกูลถั่ว
เราจึงนิยมปลูกพืชตระกูลถั่วเพื่อเพิ่มไนโตรเจนลงไปให้กับพืชที่เราจะปลูกในรอบต่อไป เมื่อเกษตรกรนึกถึงไนโตรเจนก็จะนึกถึงแค่ปุ๋ยเคมีที่มีสูตรตัวเลขนำหน้าอยู่ตัวเดียว เช่น 46-0-0 , 16-0-0 เป็นต้น
แต่ในการทำเกษตรอินทรีย์ เราไม่จำเป็นต้องปุ๋ยเคมีให้สิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ เราสามารถทำปุ๋ยยูเรียน้ำที่มาจากธรรมชาติไว้ใช้เองได้ ซึ่งได้จากพืชตระกูลถั่วต่าง ๆ ที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีไนโตรเจนมากเป็นอันดับต้น ๆ ว่าแล้วอย่ารอช้า เราไปดูส่วนผสมกันเลยครับ
วัตถุดิบทำยูเรียน้ำจากธรรมชาติ
1ถั่ว (ถั่วเหลือง,ถั่วเขียว หรือเมล็ดถั่วอะไรก็ได้) 1 กก. สามารถซื้อแบบอบแห้งจากร้านสะดวกซื้อได้
2ข้าวสารเหนียว 1 กก.
3น้ำ 10 ลิตร
4สับประรด 2 กก.
5น้ำตาลทรายแดง 1 กก.
6จุลินทรีย์หน่อกล้วย 1 แก้ว
7ถังสำหรับหมัก
วิธีทำยูเรียน้ำจากธรรมชาติ
นำถั่วมาแช่น้ำ 4 ชม. และนำข้าวสารมาแช่น้ำ 4 ชม. พร้อมกันพอครบ 4 ชม นำถั่วและข้าวมาตำให้ละเอียด ตอนแรกก็ใช้ครกครับ แต่ไม่ไหว แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นดีกว่าครับ
ปั่นเสร็จเทใสถังที่เตรียมไว้ และเทน้ำ 10 ลิตรลงในถัง เติมน้ำตาลทรายแดง 1 กก. นำสับประรดมาสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งเปลือกลงไปในถัง เติมจุลินทรีย์หน่อกล้วยลงไป คนให้เข้ากัน
การหมักให้เปิดคนทุกวันเป็นเวลา 14 วัน จากนั้นกรองเอากากออกเหลือเฉพาะน้ำ การสามารถนำไปใส่ต้นไม้ได้
ปุ๋ยยูเรีย ชาวเกษตรกรรู้กันดีว่าเป็นปุ๋ยที่เร่งพืชโตได้ดีมาก วันนี้เรานำสูตรปุ๋ยหมัก ยูเรียน้ำ ซึ่งสูตรนี้ให้สรรพคุณไม่ต่างจากที่ชาวเกษตรกรใช้ แต่ที่ดีไปกว่านั้นคือหมักจากธรรมชาติ ปลอดภัยมากๆ ไร้สารเคมี ดีต่อพืชผักและคนกิน ต้นทุนแสนถูก พร้อมแล้วไปทำกันเลย
โดยสูตรปุ๋ยยูเรียน้ำนี้ได้รับการเผยแพร่มาจาก ท่านสุกัญญา เจริญพร ผู้ก่อตั้งโรงเรียนชาวนาอาณาจักรโยนกล้านนา ใน จ.เชียงราย โดยสามารถใช้ทดแทนปุ๋ยเคมี สูตร 40-0-0 ที่ขายตามท้องตลาด
ปุ๋ยยูเรียน้ำทำเอง
1 ถั่วเหลืองถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่อุดมไปด้วยไนโตรเจนสูง และเมื่อผ่านกระบวนการหมักจะได้กรดอะมิโมที่มีประโยชน์ต่อพืช
2 น้ำซาวข้าวอุดมไปด้วยวิตามินบี เพื่อเสริมวิตตามินซึ่งช่วยเร่งรากของพืชทุกชนิด
3 กากน้ำตาลช่วยให้กระบวนการหมักปุ๋ยสมบูรณ์และมีคุณภาพมากยิ่งขึ้น
4 สับปะรดจะทำหน้าที่ช่วยย่อยสลายโปรตีนและช่วยกระตุ้นกรดอะมิโนออกมา
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม
2 สับปะรดสุกใช้ทั้งเปลือก 1/2 ลูก
3 น้ำซาวข้าว 10 ลิตร
4 กากน้ำตาล 1 ลิตร
5 ถังสำหรับหมัก
ขั้นตอนการทำ
1 เริ่มจากการเทถั่วเหลืองใส่ลงในถังหมัก
2 จากนั้นหั่ นสับปะรดเอาทั้งเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆตามลงไป
3 ขั้นตอนสุดท้ายเทน้ำซาวข้าวและกากน้ำตาลตามลงไป แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
4 ปิดฝาถังแล้วหมักในที่ร่มประมาณ 2 สัปดาห์ แล้วกรองเอาแต่น้ำมาใช้ค่ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
อัตราส่วนและวิธีการใช้
ผสมปุ๋ยน้ำยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นให้ทั่วต้นกล้าพืชหรือฉีดให้ทั่วนาข้าว โดยระยะการฉีดพ่น 3-7 วัน/ครั้ง รดในช่วงเช้า
ขอบคุณที่มา : หนังสือเกษตรอินทรีย์ภาคปฏิบัติ 3 อาจารย์อธิศพัฒน์ วรรณสุทธิ์ ที่มา : postnoname.com
