เกษตรเสาร์อาทิตย์

การเตรียมแปลงปลูก1 ไถดินตากแดดประมาณ 7 -10 วัน เพื่อทำลายวัชพืชและศัตรูพืชที่อยู่ในดิน ไถพรวนซ้ำอีก 1-2 ครั้ง2 เตรียมดินโดยหว่านปูนขาวในอัตรา 100 – 300 กิโลกรัม/ไร่ ใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกอัตรา 2,000 – 2,500 กิโลกรัม/ไร่ ปุ๋ยสูตร15-15-15 อัตรา 30 – 50 กิโลกรัม/ไร่3. ยกแปลงสูง 4-5 นิ้ว กว้าง 120 …

ตลาดน้ำผึ้งจีน: โอกาสใหม่ของไทยในการตีตลาดน้ำผึ้งที่ใหญ่ที่สุดในโลก ตามตำราศาสตร์แพทย์แผนจีน “น้ำผึ้ง” ถือเป็นยาวิเศษที่ธรรมชาติได้รังสรรค์ขึ้น มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายนานาประการ อาทิ การปรับสมดุลให้กับร่างกาย การช่วยให้อวัยวะภายในทำงานได้ดีขึ้น การรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ การบรรเทาอาการท้องเสีย การรักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก อีกทั้งยังช่วยชะลอวัยและบำรุงผิวพรรณ เนื่องจากน้ำผึ้งมีสารประกอบที่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วย ป้องแสงแดดและรังสี UV และยังมีสารที่ช่วยเสริมสร้างเซลล์ผิวให้กลับมาแข็งแรงเนียนนุ่มยิ่งขึ้นอีกด้วย จึงไม่น่าแปลกใจ หากน้ำผึ้งจะกลายมาเป็นสินค้าที่หาได้ง่ายมากกว่าน้ำตาลตามซุปเปอร์มาร์เก็ตในจีน เพราะนอกจากชาวจีนจะเป็นหนึ่งในชาติที่รักสุขภาพมากที่สุดชาติหนึ่งของโลกแล้ว ยังเป็นชาติที่มีกำลังซื้อสูงมากอีกเช่นกัน “น้ำผึ้ง” จึงเป็นสินค้าอีกหนึ่งประเภทที่ชาวจีนนิยมซื้อเป็นอย่างมาก โดยจะมีการบริโภคน้ำผึ้งถึง 300,000 ตันต่อปี ซึ่งคิดเป็น 3 …

คุณสังวน ดาปาน ที่บ้านเลขที่ 6 หมู่ 2 ตำบลหนองลาน อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรีทำวัวขุนมานานกว่า 25 ปีแล้ว และเป็นคนแรกของหมู่บ้านแห่งนี้ที่เริ่มเลี้ยงวัวขุน “สมัยแรกๆ ที่ผมเริ่มเลี้ยงวัวขุนผมซื้อวัวตัวละ 3,000-4,000 บาท มาเข้าขุน ตอนนั้น วัวยังราคาถูกมาก ไม่เหมือนตอนนี้ ที่ราคาตัวละเกือบ 20,000 บาท สมัยก่อนผมขุนครั้งละประมาณ 30 ตัว เพราะยังมีเรี่ยวแรง มีช่องทางหาทุนก็ขุนได้ครั้งละหลายตัว” คุณสังวน เริ่มเล่า …

ศิลปินหมอลำเดินตามรอยในหลวง ร.๙ ทำเศรษฐกิจพอเพียงหารายได้ใช้เลี้ยงครอบครัวช่วงว่างจากงานแสดง เผยแต่ก่อนเงินไม่พอใช้ในครัวเรือน แต่หลังทำไร่นาสวนผสมรับเงินทุกวัน แต่ละเดือนไม่ต่ำกว่า 3-4 หมื่นบาท ผู้ที่เป็นทั้งเกษตรกร และศิลปินหมอลำเป็นอาชีพเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัวรายนี้ คือ นางอรุณรัตน์ จำปาเทพ อายุ 46 ปี หรือชื่อในการแสดงคือ “อรุณี พูลสว่าง” อยู่บ้านเจริญ ต.คันไร่ อ.สิรินธร จ.อุบลราชธานี เล่าว่า ครอบครัวประกอบอาชีพทำนา และตัวเองได้ประกอบอาชีพแสดงหมอลำกลอนมาตั้งแต่อายุได้เพียง 15 ปี ที่ผ่านมาครอบครัวปลูกพืชเชิงเดี่ยวมาโดยตลอด และพบว่าแต่ละปีมีค่าใช้จ่ายในการปลูกข้าวเพิ่มขึ้น …

บทความนี้สำหรับผู้ที่กำลังคิดจะทำฟาร์มเกษตร ขอขอบคุณวิทยาทานจากเพจโอโซนฟาร์ม ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ร้านอาหาร Ozone Farm, Melon farm to Table ที่ให้ความรู้สำหรับผู้ที่อยากหาข้อมูล และจะเริ่มจริงจังกับการทำไร่ทำสวน เรามาดูกันว่าควรจะเริ่มตรงไหนก่อนนะครับ 1 เริ่มแรกเมื่อมีที่นาเปล่าๆถ้ายังไม่มีเงินพอจะถมที่นา เพราะการทำสวนนั้นต้องมีการถมดินปรับระดับไม่ให้น้ำท่วมนั่นเอง ให้ท่านทำการขุดบ่อปลาและเอาดินที่ขุดมาถมหน้าดิน การทำแบบนี้จะประหยัดเงินไปได้มาก จากที่จะเสียเงินสาม-สี่แสน ท่านอาจเสียค่ารถประมาณสามหมื่นบาท 2 ห้องน้ำ เป็นสิ่งที่ท่านต้องสร้างก่อน เพราะการทำไร่ทำสวนนานๆ ปวดท้องขึ้นมาจะลำบาก การมีห้องน้ำและแหล่งน้ำจึงมีความสำคัญมาเป็นอันดับแรก 3 ไฟฟ้าเป็นสิ่งที่จำเป็นลำดับถัดมา เพราะเราต้องมีการใช้น้ำ ใช้เครื่องสูบน้ำ …

จากกรณีที่เกิดพายุฝนตกอย่างหนักในพื้นที่จังหวัดน่าน นานหลายชั่วโมง ส่งผลทำให้ปริมาณน้ำตามลำห้วยเพิ่มปริมาณสูงขึ้น ประกอบกับการที่มีน้ำป่าไหลหลากมาสมทบ ทำให้น้ำมีสีแดงขุ่นข้นและไหลเชี่ยว ในตำบลปอน อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน โดยทางเฟซบุ๊ค”ชาตรี ทำงาม” ได้เผยคลิปขณะที่น้ำไหลเชี่ยว พร้อมเตือนชาวน่านในพื้นที่เสี่ยงสายใต้ให้ระมัดระวัง น้ำกำลังจะมา รีบบอกเตือนลูกบ้านหรือประกาศ ใครที่มีวัวควายติดกับริมน้ำ ให้รีบย้าย วัวควายหรือสิ่งของ น้ำกำลังมา อย่างไรก็ตาม ชาวน่านต้องเฝ้าระวังสถานการณ์กันอย่างต่อเนื่องกับสถานการณ์น้ำป่าไหลหลาก เพราะหากยังมีฝนตกหนักสะสมอาจเกิดอุทกภัยขึ้นในพื้นที่ได้ ขอบคุณภาพและข้อมูล : FB ชาตรี ทำงาม

พลาสติกคลุมดินสำหรับใช้คลุมหน้าดิน คลุมแปลงเกษตร มีประโยชน์ในการใช้ควบคุมอุณหภูมิภายในดิน ไม่ให้แปลงดินร้อนอบอ้าวหรือเย็นจนเกินไป ปกป้องหน้าดินจากสภาพอากาศที่แปรปรวน ลดแรงกระแทกจากเม็ดฝนที่ตกหนัก ช่วยให้น้ำซึมผ่านได้ดี ทำให้ดินเก็บน้ำได้นานยิ่งขึ้น ถ้าใช้ปุ๋ยน้ำพืชจะได้ผลจากปุ๋ยอย่างเต็มที่ ทำให้หน้าดินร่วนซุย อากาศไหลเวียนได้ดี ไม่อับชื้น ป้องกันและกำจัดวัชพืชได้ ทำให้วัชพืชตายแบบถอนรากถอนโคนกลายเป็นปุ๋ยให้พืชผักที่ปลูกได้ ทำให้ลดค่าใช้จ่ายด้านแรงงานและทำให้เกษตรกรสัมผัสหรือใช้สารเคมีในการควบ คุมวัชพืชน้อยลง ช่วยลดปัญหาการเกิดโรคที่สะสมภายในดิน ลดปัญหาแมลงศัตรูพืชรบกวน ซึ่งพลาสติกคลุมดินนั้นจะส่งผลดีอย่างมากต่อการทำเกษตรอินทรีย์ เป็นความรู้เล็กๆ น้อยๆ สำหรับเกษตรกรมือใหม่หลายๆ คนครับ ส่วนท่านเกษตรมืออาชีพทุกคน คงจะใช้งานและรู้จักพลาสติกคลุมดินกันดีอยู่แล้ว เมื่อเห็นประโยชน์ของการใช้พลาสติกคลุมดินแล้ว ก็มาถึงวิธีการใช้งานพลาสติกคลุมดิน คลุมแปลงเกษตร สำหรับมือใหม่อาจจะมีปัญหาในเรื่องของการปูพลาสติก ว่าไม่รู้จะปูอย่างไร …

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เพื่อศึกษาวิจัยการบริหารจัดการน้ำท่วม-น้ำแล้งด้วยนวัตกรรมเติมน้ำใต้ดิน บริเวณพื้นที่ อบต. บ้านผึ้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนมสำหรับแนวทางในป้องการและเตรียมความพร้อมในการรับมือกับปัญหาน้ำท่วม-น้ำแล้ง จำเป็นต้องคำนึงถึงหลักการบริหารจัดการน้ำเพื่อให้เกิดความสมดุลในพื้นที่ลุ่มน้ำและพื้นที่รับน้ำระดับเล็ก กลาง และใหญ่ ตามลำดับ ปัจจุบันมีแนวคิด รูปแบบและแนวทางในการป้องกัน แก้ไขปัญหาน้ำท่วมและภาวะขาดแคลนน้ำที่สามารถทำได้ หลายวิธี โดยหนึ่งในแนวทางการป้องกันและรับมือปัญหาน้ำท่วม-น้ำแล้งที่กำลังเป็นที่สนใจได้แก่ แนวคิดการขุดเจาะบ่อเดิมน้ำใต้ดินเพื่อเป็นแหล่งรองรับและกักเก็บน้ำซึ่งเป็นอีกแนวทางเลือกหนึ่งที่คณะผู้ศึกษาคาดว่าจะช่วยในการลดปัญหาน้ำท่วมและน้ำแล้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ คู่มีอการเลือกพื้นที่บ่อเติมน้ำใต้ดิน (ระบบปิดและระบบเปิด) และการจัดทำบ่อเติมน้ำใต้ดินระบบปิด เป็นผลจากการดำเนินการศึกษา “โครงการบริหารจัดการน้ำท่วม-น้ำแล้ง ด้วยนวัตกรรมเติมน้ำใต้ดิน บริเวณพื้นที่ อบต.บ้านผึ้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม” ซึ่งคณะผู้วิจัยได้รวบรวม เก็บข้อมูล …

หลายคนประสบความสำเร็จกับคำว่า “เศรษฐกิจพอเพียง” คุณชาญ มั่นฤทธิ์ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 5 บ้านหาดใหญ่ ตำบลหนองหอม อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก ก็เช่นกันคุณชาญ ประสบความสำเร็จในการทำการเกษตร จากการยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง แต่คุณชาญก็ให้ข้อคิดว่า ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จจากการทำเกษตร ด้วยการยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เพราะนั่นอาจจะเป็นเพียงแนวทาง แต่ไม่ใช่การดำเนินตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงจริง เช่น การลงทุนสูง การไม่มีใจรักเมื่อเริ่มต้นทำเกษตร แต่ทำเพราะกระแส เป็นต้น สิ่งเหล่านี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ไม่ได้สร้างความพอเพียงตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง การทำการเกษตรของคุณชาญ ก็เริ่มต้นจากเกษตรกรทำนาเช่นเดียวกับเพื่อนบ้านรายอื่นๆ ที่มีผืนนาเป็นของตนเอง และทำนาตามฤดูกาล ในอดีตทำนาปีละครั้ง โดยอาศัยน้ำฝนในฤดูกาล …

กล้วยน้ำว้ามะลิอ่องชื่อหวานชื่นใจ ที่มากล้วยตาก GI พิษณุโลก กล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง แปรรูปได้หลายชนิด แต่ขึ้นชื่อในเรื่องกล้วยตากและกล้วยแผ่นอบ โดยเฉพาะกล้วยตากเนื่องจากไส้กลางไม่แข็งเมื่อแห้ง ผลอ้วนป้อมขนาดกะทัดรัดและมีกลิ่นหอมมากกว่ากล้วยน้ำว้าชนิดอื่น ๆ กล้วยน้ำว้ามะลิอ่องถูกนำมาปลูกที่ อำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก เมื่อปี พ.ศ. 2475 และขยายพันธุ์จนเต็มพื้นที่ เพื่อจำหน่ายผลผลิตสด ซึ่งทางตอนเหนือและตอนกลางของจังหวัดพิษณุโลกและตำบลท่าฬ่อ อำเภอเมือง จังหวัดพิจิตร มีลักษณะภูมิประเทศเป็นเขตที่ราบสูง และมีภูมิอากาศที่คล้ายคลึงกัน ซ้ำยังมีดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ อากาศร้อนเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของกล้วย แต่เมื่อมีผลผลิตพบว่ามีกล้วยปลายเครือหรือที่เรียกว่า “กล้วยตีนเต่า” เป็นจำนวนมาก ซึ่งมีขนาดเล็ก ไม่สามารถขายได้ …

ธ.ก.ส. คาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรทั่วโลกในเดือนมิถุนายน 2563 ว่า จะมีแนวโน้มราคาปรับตัวสูงขึ้น เนื่องมาจากสถานการณ์การระบาดของไวรัสโควิด-19 ในหลายประเทศเริ่มคลี่คลาย โดยสินค้าเกษตรในหลายประเทศที่อาจมีการปรับขึ้นราคาดังนี้ -ข้าวเปลือกเหนียวเมล็ดยาว-กุ้งขาวแวนนาไม-ปาล์มน้ำมัน-เนื้อหมู-น้ำตาลทรายดิบ-ยางพาราแผ่นดิบ ชั้น 3 นอกจากนี้ยังมีสินค้าเกษตรที่อาจจะปรับราคาลดลงได้แก่-ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15%-ข้าวเปลือกหอมมะลิ-ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์-มันสำปะหลัง TheKaset

วันที่ 1 มิ.ย.เป็นต้นไป ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม จะมีผลบังคับใช้ โดยห้ามให้มีการผลิต นำเข้า ส่งออก และมีไว้ครอบครองสารเคมีทางการเกษตรเพื่อกำจัดศัตรูพืช 5 รายการ ประกอบด้วย 1 คลอร์ไพริฟอส2 คลอร์ไพริฟอส-เมทิล3 พาราควอต4 พาราควอตไดคลอไรด์5 พาราควอตไดคลอไรด์ (เมทิลซัลเฟต) ซึ่งผู้มีไว้ในครอบครองเพื่อใช้กำจัดศัตรูพืชในการประกอบการเกษตรกรรม ต้องส่งมอบคืนวัตถุอันตรายดังกล่าวแก่ผู้ขายที่ซื้อมาภายใน 90 วัน หรือไม่เกินวันที่ 29 ส.ค.63 ส่วนผู้ขายต้องรับคืนจากผู้ซื้อ แล้วรวบรวมข้อมูลการครอบครอง ส่งให้เจ้าหน้าที่กรมวิชาการเกษตรภายใน 120 …

เมื่อพูดถึงหลัก เศรษฐกิจพอเพียง ของในหลวงรัชกาลที่ 9 เชื่อว่าสาวๆ หลายคนน่าจะรู้จักกันดี แต่อาจยังไม่เคยนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันแบบจริงจัง และยิ่งช่วงนี้เศรษฐกิจบ้านเรามีสภาพฝืดเคืองจนส่งผลกระทบรอบด้าน ฉะนั้น การพึ่งพาตัวเองด้วยวิถีชีวิตที่เพียงพอ จึงจะสามารถช่วยแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้อย่างยั่งยืนมากที่สุดนั่นเองค่ะ รู้จักคำนึงถึงความพอประมาณตอนนี้สาวๆ หลายคนอาจกำลังลงมือทำอะไรแบบสุดโต่งโดยที่ไม่รู้ตัวอยู่ ซึ่งในบางครั้งก็ดูมากเกินไปจนฟุ้งเฟ้อ หรือในบางครั้งก็ดูน้อยเกินไปจนกลายเป็นความลำบาก ฉะนั้น ลองเปลี่ยนตัวเองให้หันมาเดินทางสายกลาง ทำอะไรพอดีๆ อย่างไม่ต้องเบียดเบียนทั้งต่อตนเองและคนรอบข้างดู อาทิเช่น เรื่องของการกิน การใช้ ที่ไม่จำเป็นต้องมัธยัสถ์เสียจนร่างกายขาดสารอาหาร หรือใช้เงินอย่างประหยัดมากเสียจนเดินทางไปไหนมาไหนไม่สะดวก หัดใช้เหตุและผลมีสาวๆ อยู่ไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะ ที่อาจยังติดนิสัยใช้จ่ายจนมือเติบ แล้วต้องกลับมานั่งกลุ้มใจภายหลัง เพราะฉะนั้น ก่อนจะคิดหรือตัดสินใจซื้ออะไร …

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ได้ส่งเสริมและผลักดันให้เกษตรกรและประชาชน มีการทำบัญชีรับ-จ่ายในครัวเรือนมาอย่างต่อเนื่อง โดยสร้างครูบัญชีอาสาหรือ“อาสาสมัครเกษตรด้านบัญชี” ซึ่งเป็นบุคลากรสำคัญที่ทำหน้าที่เป็นตัวแทนของกรมตรวจบัญชีสหกรณ์ ในการเป็นวิทยากร วิทยากรผู้ช่วย เพื่อสอนแนะ กระตุ้นการเรียนรู้ และติดตามผลการทำบัญชีของเกษตรกร รวมถึงการสร้างเครือข่ายถ่ายทอดความรู้แก่เกษตรกรในชุมชนของตนและพื้นที่ต่างๆ ในจังหวัดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจากการทำงานเป็นเครือข่ายร่วมกันระหว่างกรมตรวจบัญชีสหกรณ์และครูบัญชี ได้ช่วยเสริมสร้างให้เกษตรกรได้ใช้บัญชีไปใช้วิเคราะห์ต้นทุนการประกอบอาชีพ เพื่อวางแผนธุรกิจในครัวเรือนของตนได้ คุณขนิษฐา มะโนสมบัติ หรือครูรุ่ง อายุ 43 ปี ครูบัญชีดีเด่น รองชนะเลิศอันดับ 2 ประจำปี 2558 จากจังหวัดเชียงราย นับเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ดีของครูบัญชีที่น้อมนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาใช้แก้ไขปัญหาในการดำเนินชีวิตและการประกอบอาชีพ …

ถ้าเราลองสังเกตแม่น้ำแถวบ้านดูเล่นๆ จะพบว่า บางแม่น้ำมีน้ำเต็มอยู่ตลอดเวลา ในขณะที่บางแม่น้ำกลับมีน้ำในช่วงบางฤดูกาล ซึ่งเรื่องนี้เป็นความสัมพันธ์กันระหว่างน้ำผิวดินที่อยู่ในแม่น้ำและระดับน้ำใต้ดินในบริเวณนั้น โดยจากความแตกต่างของระดับน้ำใต้ดินในแต่ละพื้นที่ ทำให้มีการถ่ายเทมวลน้ำระหว่างธารน้ำบนผิวดินและน้ำใต้ดิน เกิดเป็นธารน้ำที่มีลักษณะเฉพาะแตกต่างกัน 2 รูปแบบ 1) ธารน้ำรับน้ำ (effluent stream หรือ gaining stream) หมายถึง ธารน้ำที่มีระดับท้องน้ำต่ำกว่าระดับน้ำใต้ดิน ทำให้ชั้นน้ำใต้ดินสามารถซึมผ่านมาในร่องน้ำตลอดเวลา จึงเป็นธารน้ำที่มีน้ำไหลตลอดทั้งปี เรียกอีกอย่างว่า ธารน้ำถาวร (permanent stream) 2) ธารน้ำให้น้ำ (influent stream หรือ …

เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2563 นายกุศล โชติรัตน์ รองอธิบดีกรมทรัพยากรน้ำบาดาล นายบรรจง พรมจันทร์ ผู้อำนวยการสำนักอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรน้ำบาดาล และนายประจวบ ลอยสุวรรณ ผู้อำนวยการสำนักทรัพยากรน้ำบาดาล เขต 7 กำแพงเพชร พร้อมคณะเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานก่อสร้างระบบเติมน้ำใต้ดินระดับตื้น ผ่านบ่อวงคอนกรีต ในโครงการเติมน้ำใต้ดินระดับตื้น พื้นที่แอ่งเจ้าพระยาตอนบนและจันทบุรี – ตราด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2563 ปัจจุบันอยู่ระหว่างการดำเนินงานก่อสร้างบ่อเติมน้ำแบบบ่อวงคอนกรีต และบ่อสังเกตการณ์ ในพื้นที่อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก ตามแผนการดำเนินงานรวม 500 …